一、适合人群:
零基础,想学--技之长的人员
喜爱西点行业
经营私房烘焙
创业开店提升烘焙行业认知理念
二、课程特色:
授课
课程由优美西点外教团队联合国内西点共同授课,融合最经典的产品,最前沿的工艺,让学员赢在起点
授之以渔
不做单纯产品的教学,更专注培养学员举一反三的创新能力。
全程实操
学生与老师同步制作,理论课穿插教学,动手操作时间充裕,反复练习轻松掌握西点技巧。
小班教学
区别与其他院校大班制,动辄四五十人同时上课,优美西点采用小班教学,个学员每节课都能与老师一-对一交流学习,保障学习效果。
紧跟潮流
课程教授时下最流行的产品,紧跟市场趋势,注重学员系统知识培养,让学员在全面掌握翻糖知识的同时,具备-定的产品研发能力。
聚焦烘焙
标准烘焙(西点)店70%的利润来自烘焙产品,课程从实际经营出发,重点培养学员西点产品的制作和研发创新能力,以聚焦的产品盈利点
三、课程内容:
冠军课程:(韩字)面包冠军进阶班,(何尔诺)法国巧克力王子法甜课程
翻糖蛋糕:甜品台、主题蛋糕
巧克力造型:手工巧克力、巧克力花边、巧克力造型
咖啡饮品:意式半自动咖啡机理论,拉花手法基础讲解,奶泡打发,意式咖啡品质判断,美式咖啡实操,爱尔兰咖啡,卡布奇诺,拿铁等。
四、品牌优势:
研发团队:优美西点拥有包括多位外教及国内老师在内的产品研发团队,不断更新教学产品及技术,提供更有力的教学支持。
优雅环境:优美西点校区均位于各大城市核心区城高档写字楼,交通便利,环境优雅。映衬西点师的自由与浪漫,与专业器材相互融合,打造出专业、舒适、优雅的学习环境。
规模效应:优美西点在广州、重庆、西安、长沙、郑州、南昌、南宁等一二线省会城市均设立有旗舰院校,作为连锁西点培训机构,规模化的校区布局,极大地方便了学员的学习,更为学员后期范围的职业发展,树立了坚强后盾。