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双皮奶培训班

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授课学校: 西安食尚香小吃教育

教学点: 1 个

已关注: 1 人

课程介绍 发布日期:09-23
双皮奶培训班

西安双皮奶培训班,对于如今的创业人士,一个低成本、薄利多销的项目,是有很多人选择的,按照双皮奶标准的比例配方,老师手把手教学,让学员亲自实践操作,学做小吃项目,首选食尚香小吃学校!



课程前言


  双皮奶是一种著名的粤式甜品。产于广东省佛山市顺德区,甘香嫩滑,别具一格。相传双皮奶是1850年由一位董婆婆在顺德大良发明。双皮奶在广东很著名。在澳门,以义顺的双皮奶比较为驰名。而在广州,就以在20世纪40年代就开始经营的南信甜品店比较为知名。在香港,澳洲牛奶公司是比较为驰名。在顺德,则以仁信和民信为比较著名。双皮奶,上层奶皮甘香,下层奶皮香滑润口。香气浓郁,入口嫩滑,让人唇齿留香。因其特殊的口感,也被不少人所喜爱,也是学习的不错选择。


课程概述


  双皮奶怎么做?双皮奶配方?

  1、准备所需原料,如果用400ml的牛奶,用2个鸡蛋也可以。

  2、牛奶倒入小奶锅中加热,加热但不要煮开,煮开后会不容易形成奶皮。

  3、加热后的鲜牛奶倒入容器中,放在通风处等待奶皮的形成。(这一层的奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶而形成的奶皮。)

  4、用小刀或者筷子划开一个口,口子也不要太小,太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面。

  5、把奶皮下面的牛奶倒出,留少许牛奶在碗内。(为了避免因操作迟缓,底部的奶皮沾粘在碗底无法浮起。)

  6、倒出牛奶的碗,一层奶皮在碗底。

  1.鲜牛奶500ml.用全脂奶,脂肪含量越高越好;

  2.鸡蛋3个,

  3.白砂糖随意.根据自己的口味适当加量。

  双皮奶种类

  顺德双皮奶、仁信双皮奶、熙元双皮奶


营养价值


  牛奶中的乳脂约提供全奶热量的48%,脂肪也使奶具备特有的香味。乳脂是高度乳化的,有利于消化,其中含有500多种不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物。


学校优势


  1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌;

  2.学校提供:开店流程,流程,门牌设计;

  3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图;

  4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学;

  5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元;

  6.食尚香小吃学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!


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