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麻椒鸡培训班

开班时间: 滚动开班

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授课学校: 郑州优客轩餐饮培训学校

教学点: 1 个

已关注: 1 人

课程介绍 发布日期:03-27


麻椒鸡是四川的特产.这道菜和其他鸡的区别在于味道鲜美.虽然很辣,但不太辣.相反,它非常辣.孩子和老人都可以吃.新技术麻椒鸡,实体店出品,学习麻椒鸡,麻辣,麻香二种口味,震撼登场.鲜麻可口,麻而不苦,香麻回味,就是此技术的特色.全套技术毫无保留。

培训项目椒麻鸡
培训费用学费1200元2-3天(视个人情况而定,学会为止)
培训内容1、椒麻鸡的加工方法
2、椒麻鸡味型的调配方法
3、椒麻鸡味碟技巧
4、红油炼制处理方法
5、椒麻鸡制作过程中的常见问题和处理技巧
6、椒麻鸡主要原材料的好坏识别等
上课时间随到随学,一对一授课,上午8:30-12:00;下午2:30-5:00,提供食宿。

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