合肥法式西点培训课程为学员提供系统化的课程体系以及专业的教学服务，合肥米澜西点蛋糕调酒咖啡学校为学员提供专业的指导，帮助学员高效学习，提高学员自身水平。
2、材料知识与机器和工具的详细讲解
3、法式西点原料认识和作用；
4、各种机器设备的认识和操作方法；
5、各种模具的认识和使用方法；
6、食品安全生产的卫生知识；
7、前期开店知识的讲解。
8、前期开店知识的讲解。
9、了解法式西点、芝士蛋糕的文化；
10、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；
11、机器设备的介绍和操作方式；
12、各类原料的讲解和使用技巧；
13、机器设备的采购和讲解；
14、原料的采购和讲解；
东京MOF卷：蛋糕体、香缇奶油、香草吉士酱
芒果芝士蛋糕：扁桃仁哒垮次蛋糕、椰子甘纳许、芒果芝士慕斯、香草油酥饼底
歌剧院：杏仁海绵、黄油奶油、咖啡糖浆、甘纳许
意式马卡龙：夹心、1.柠檬奶油2.树莓馅3.巧克力甘那许
意大利松露球：饼底、苹果馅、薄荷巧克力慕斯
修女泡芙：沙布列、泡芙、酥皮、香草吉士酱、马斯卡彭香缇奶油、亮面啫喱
闪电泡芙：泡芙、酥皮、香草吉士酱、芒果内馅、覆盆子内馅、焦糖内馅、青柠檬和椰子奶油
草莓覆盆子千层蛋糕：千层、草莓覆盆子夹心、吉士酱
牛奶巧克力覆盆子蛋糕：覆盆子慕斯、牛奶巧克力慕斯、啫喱、淋面
伯爵茶玫瑰慕斯：伯爵海绵、伯爵慕斯、巧克力玫瑰、喷砂
白桃莓果慕斯：原味海绵、白桃慕斯、百香果啫喱、覆盆子/草莓慕斯、喷砂
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