1.课程类型：正式课

  2.授课形式：线下面对面教学

  3.上课人数：1-8人纯小班

  1.烘焙课程--沿用最新的技术教学，引领烘焙流行产品，多元化灵活教学包教会；

  2.创业开店--毕业后免费提供到店技术支持，给予技术改造和指导；

  失业待业人员、毕业学生、家庭宝妈、私房开店老板、零基础可学

  认识西点制作常用设备与工具

  篇练习制作面包

  模块1练习制作软面包：十字面包、小餐包

  模块2练习制作吐司面包

  模块3练习制作千层面包：丹麦包、牛角包

  模块4练习制作全麦面包

  模块5练习制作油炸面包圈：环形面包圈、多味面包圈

  
       第二篇练习制作蛋糕

  模块6练习制作海绵蛋糕

  模块7练习制作非全蛋蛋糕：戚风蛋糕、天使蛋糕

  模块8练习制作重油蛋糕

  模块9练习制作塔与派

  模块10练习制作塔类西点：层酥蛋塔、松酥椰塔

  模块11练习制作派：松酥苹果派、新鲜草莓派