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面包专修课程

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授课学校: 深圳蓝馨西点

教学点: 1 个

已关注: 1 人

课程介绍 发布日期:10-16
面包专修课程
面包专修课程,更先进的教学课件,适合一些没有基础想创业开店的人群,首先为学员讲解甜面包材料设备知识题库逐题精讲课程,更注重全方面技能的提升.
面包专修班

  课程周期:四天
  上课时间:周1至周4(09:00—17:00)
  开班时间:满5开班
  适合人群:想创业开店的人群(零基础)

学习内容

  形状练习、丹麦面包、牛角面包、手撕包、法式面包、橄榄型面包、辫子面包、调理面包、蘑菇面包、玉米沙拉面包、培根肉松包、麻薯面包、法式苹果面包、热狗面包、南瓜吐司、葡萄干吐司、三明治、北海道吐司、全麦吐司、香芋吐司、丹麦面包、可颂面包、牛角面包、网红脏脏包、裸麦软面包、抹茶蔓越莓面包、多瑙河海盐牛角面包、法棒面包、奶香片等

学习课程

  天:甜面包材料设备讲解,甜面包面团打制,搓圆练习,软餐包的制作
  第二天:菠萝包的制作,调理面包的制作,墨西哥面包的制作
  第三天:方土司的制作,奶香片的制作,法棍的制作
  第四天:丹麦面包制作,牛角面包制作,甜甜圈制作

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