北京王森咖啡西点西餐培训学校开设的咖啡综合培训班是让学员根据个人喜好学习并进而在咖啡+甜品垂直领域实现技能专修结合时下经典的”咖啡+甜品”复合消费新概念而打造的爆款课程。
★喜爱咖啡和甜点的兴趣人群;
★学习咖啡和甜点技术,想要从事西点行业的零基础人群;
★想要开店的梦想创业者
科学设计;
3+3的科学时间安排每天6小时授课充分学习质量
品种丰富;
咖啡拉花+鸡尾酒+潮流饮品+咖啡烘豆+咖啡菜单全夏盖,贴合国内市场需求。
实用性强;
针对咖啡行业需求,专业性强,满足当下门店对潮流网红产的需求,毕业后轻松拿高薪。
专业技能认定;
学员通过专业考评后,可获得SCA认证的毕业证书,以及咖啡师登记证书。
周;
开学典礼课程介绍咖啡文化1闻吉啡风味轮介绍单品啡【法兰绒摩卡壶虹吸壶比利时壶手冲咖啡冰滴壶】啡苹取、奶泡打发【咖啡研磨」布粉1秀压|萃取奶泡】奶泡花KT动地帯1风车】1聊啡菜单【美式啡」拿铁非卡布奇诺摩卡集糖玛奇朵阿关佳朵1冰摩卡1冰集糖玛奇朵澳白|燕麦啦啡冰拿铁1脏咖啡1短笛特週美式】练习答疑日14
第二周;
咖啡拉花【心及行变3款】1時拉花【叶子及衍变3款】1咖啡拉花推心】「咖啡拉花【天調】咖啡拉花【瑰及瑰组合】练习答疑
第3周;
咖啡拉花【精灵】咖啡拉花【海马】1咖拉花【鹿】1鸡尾酒【搅拌手法掘酒器使用手法1彩虹1变色龙」加水威土忌」玛格阳特1长岛冰茶」电焦中原一点红1斗牛士1墨西哥月亮红粉佳人金汤力1马丁尼】1潮流饮品【黑糖珍珠布丁奶茶」玫瑰奶茶」棉花糖热可可史利史奶茶燕麦玉米奶茶紫燕麦奶茶波波脏胜夵绿茶金桔柠檬整柠绿超级水果绿研气橙子美地奇果茶柠檬养乐多满杯百香果蜜瓜四季春茶满杯红柚】1练习答疑日
第4周;
咖啡师职业鉴定专修【基础烘豆】1며职业鉴定专修【基础品鉴】1SCA啡考试冲刺课练习答疑日44
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