课程介绍

  创业成本低
  无需门店分,无论是宝妈还是烘焙爱好者,在家也能创业。
  时间自由
  在家自己做老板,工作时间自由,做到家庭工作两不耽误。
  行业市场大
  私房创业处于初级阶段,在大众健康饮食带动下,处处充满商机。

课程内容

  产品多变,让客源渠道更宽
  私房产品造型、热度多变,只要牢固基础的技能和保持新颖的创意思维,就能不断输入具备自己创意的产品从而扩大客源的渠道,接到更多的订单。
  裱花蛋糕、烘焙礼盒、网红慕斯、情景蛋糕、下午茶点心、创意西点

课程阶段

  1、由浅入深,掌握裱花蛋糕制作精髓。
  技术要点
  私房产品造型、热度多变,只要牢固基础的技能和保持新颖的创意思维,就能不断输入具备自己创意的产品从而扩大客源的渠道,接到更多的订单。
  2、掌握多种火爆单品制作,懂得改良爆品创作新产品。
  技术要点
  酥皮制作要点、月饼配方、面糊状态理论、馅料调配、装饰技巧烘焙温度掌控、巧克力淋面调制、口味调节、产品保鲜方式等。

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