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商务宴请桌次礼仪是指赴宴者需要分桌就座,各桌具体顺序的高低。桌次的高低以离主桌位置远近而定。右高左低。桌数较多时,要摆桌次牌。宴会可用圆桌方桌或长桌,一桌以上的宴会,桌子之间的距离要适中,各个座位之间的距离要相等。团体宴请中,宴桌排列一般以最前面的或居中的桌子为主桌餐桌的具体摆放还应与宴会厅的地形条件而定。各类宴会餐桌摆放与座位安排都要整齐统椅背达到纵横成行,台布折纹要向着一个方向,给人以整体美感。
宴请中通常是8-12人分为一桌,在人数更多的时候就需要安排桌次,中式宴请桌次礼仪主要遵循的原则是:
1.以右为上
当餐桌分为左右时,一般应以面对正门时的右侧一桌为上桌.
2.以远为上
当餐桌距离餐厅正门有远近之分时,以距门远者为上桌
3.中间为上
多张桌子并列时,以居于中间的桌子为上座三桌以上的的宴请。
种:由三桌或三桌以上的桌数所组成的宴请第二种:由三桌或三桌以上的桌数所组成
4.近高远低
除了要注意上面提到的“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上”等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远,桌次越低。
商务宴请桌次礼仪注意事项:
1.举行多桌宴请时,每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有时也可以面向主桌主人;
2.各桌位次的尊卑,应以与这桌主人的距离远近来定,离主人比较近的位置比较尊贵3.与本桌主人的距离相同的位次,则以本桌主人面向为准,主人座位右边的位置比较尊贵。
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