零基础、有经验者都可学习，针对独立开工作室、创业及微店课程的，内容全面、系统、专业、实用。小班制、情景化、实操教学为主，实用性、创新性教学特色。

  首课时
  机器材料的认识；常温蛋糕理论；戚风、海绵蛋糕胚的制作；蛋糕奶油的选材与作用；直胚示范、贝壳花边、曲奇花边制作

  第二课时
  弧形胚制作、芭比娃娃制作、裙边制作

  第三课时
  方形胚制作、玫瑰花制作

  第四课时
  心型胚制作、五瓣花制作

  第五课时
  小汽车制作、认识花边方形胚制作、玫瑰花制作

  第六课时
  芝士转印蛋糕的设计与制作技巧；玛琳糖蛋糕的设计与制作技巧；蛋糕花纹调色的设计与制作技巧

  第七课时
  油画蛋糕的设计与制作技巧；星球蛋糕的设计与制作技巧

  第八课时
  艾素糖的设计与制作技巧；滴落蛋糕的设计与制作技巧

  第九课时
  蛋糕种类的讲解；平面卡通蛋糕的设计与制作技巧；芭比蛋糕的设计与技巧

  第十课时
  独立完成毕业作品；课程总结，重点、难点强化学习，毕业留念

  西点行业/开设私房蛋糕店/自家兴趣制作/DIY爱好者

  学习时间10天，视个人情况而定。随到随学，循环教学。签订学习合同，如果一期没有学会，下期可继续免费学习。