针对广大爱好咖啡的学员专门设置港焙咖啡全科班，也是深受欢迎的课程；港焙咖啡培训学校从咖啡的定位篇、咖啡应用篇、咖啡分类篇、咖啡鉴别篇，咖啡实操篇，及咖啡开店实战管理全方位实战讲解。不仅学会技术，而且还学会开店。港焙独家咖啡店实战课为你全方位讲解如何管理及运营咖啡厅，开店如何快速盈利的秘籍！打造优秀的咖啡师！

  虹吸壶、法压壶、手冲壶等各种单品壶使用方法，意式浓缩咖啡、牛奶打发技能、咖啡心形等基础图案拉花、叶子花朵动物等复杂图案拉花

  首课时
  咖啡的起源与发展，各种咖啡器具的认识与操作

  第二课时
  浓缩咖啡的研磨与萃取；咖啡拉花的原理与操作；奶泡的打发及处理

  第三课时
  各种意式咖啡的定义与制作
  基础拉花图案：爱心、树叶、郁金香的手法练习

  第四课时
  咖啡拉花爱心强化练习，卡布奇诺强化练习

  第五课时
  咖啡拉花树叶练习，flat white强化练习

  第六课时
  咖啡拉花郁金香强化练习，拿铁咖啡强化练习

  第七课时
  咖啡拉花强化与考核

  第八课时
  冰卡布奇诺，冰摩卡，冰拿铁等冰咖啡制作

  第九课时
  各种单品咖啡的制作与品鉴

  第十课时
  吧台设备维护与保养，创意咖啡的制作与研发

  西点行业/开设私房蛋糕店/自家兴趣制作/DIY爱好者