枫叶国际学校针对想学习特长的小学生而开设的园艺栽培特长班，让孩子们自己种植植物，增强了他们的动手能力，培养孩子们观察的能力和尊重生命，针对每一个细节都需要完善起来。
课程开设目标是通过让孩子们自己种植植物，使孩子们增强动手能力，热爱上劳动。培养孩子们观察的能力和尊重生命、热爱自然的情怀。本学期我们采用室内和室外两个地方开课的方式，在室外开垦菜地，在室内观察绿植，目标基本完成，各个细节仍需完善。
初小（含学前）学的英语特色，琴棋书画和高中的双语双学历教育体制。小学英语每周10节，中外教各5节；词汇量2500多个，使用枫叶英语自编教材；初中英语每周10节，中外各5节；词汇量达5000多个，是公立学校的三倍。高中学习中国加拿大课程，文科以中方课程为主，由中方教师任教；理科以加方课程为主，由持教师资格证书的加拿大教师授课。枫叶高中生参加中加两国高中会考，合格者同时获得中加两国省教育部门颁发的高中毕业生证书；枫叶高中毕业证书，全球英语国家大学认可。
枫叶教育作为中国国际教育领军者，1995年创建以来，目前已在中国大连、武汉、天津、重庆、镇江、洛阳、鄂尔多斯、上海、平顶山、义乌、荆州、西安、淮安、平湖、湖州、潍坊、盐城、海口、深圳、襄阳以及加拿大温哥华和甘露市等国内外22个城市开办学校91所。截止到2018年9月30日，在校生规模突破36000人，中外籍教职员工5000多名，形成集外籍人员子女学校、幼儿园、小学、初中、高中为一体的多层次高品质的国际教育体系，获得社会的广泛认可。
枫叶教育拥有23年的办学实践经验，秉承“中西教育优化结合，实施素质教育”的办学理念，致力于不分种族、肤色、国籍，为所有受教育者提供教育服务的使命。枫叶教育开设中加两国优化课程、开创独特的双语双学历教育模式、创立小学“快乐教育”、初中“三好习惯养成教育”和高中“理想教育”的育人体系。在先进文化和理念指引下，培养了一批批国际精英人才，成为中国颇具影响力的国际教育品牌。
创立至今，枫叶教育已培养万余名毕业生从枫叶走向世界，被全球30个国家和地区的670余所高校录取，其中超过50%的毕业生被枫叶全球百强名校录取，包括美国斯坦福大学、芝加哥大学，英国剑桥大学、帝国理工大学、伦敦大学学院，加拿大多伦多大学，澳洲国立大学，新加坡国立大学和香港大学等。
