炎热的夏季走一走都会汗流浃背，心里躁动不已，很多人都会出现焦虑，上火，烦躁等现象，中暑的发病率也会非常高，这是我们需要多吃这样几种食物，可以起到解暑的作用，本文就为大家做一个详细的介绍吧。
1、苦瓜
苦瓜也叫做“凉瓜”，但是因为它的味道是苦的，很多人不喜欢它。但是苦瓜是夏季的时令菜，在炎热夏季应该多吃一些苦瓜，可以清热解渴、促进饮食、清心明目，还有缓解疲劳、益气生津的效果，这正是我们夏天要常吃苦瓜的原因。
推荐菜品：凉拌苦瓜、苦瓜拌木耳、虾仁炒苦瓜、苦瓜山楂糕等。
2、黄瓜
黄瓜的维生素和矿物质的含量非常多，具有比较良好的清热解暑的功效。并且营养专家建议广大消费者如果要吃黄瓜，还是带皮一起吃，只有这样才能让黄瓜的营养发挥值。
推荐菜品：拍黄瓜、凉拌黄瓜、炒黄瓜、酱黄瓜、黄瓜奶酪沙拉、海米拌黄瓜等。
3、芹菜
芹菜具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
推荐菜品西芹百合炒腰果、花生拌西芹、西芹百合黑木耳。西芹百合炒虾仁等等。
4、西瓜
西瓜当然不能忘了，夏季标配。在炎热的夏天吃几块西瓜，不但能够带来一种清凉爽口的好心情，并且营养也是非常的丰富。如果在夏季发生了发热，心烦等症状，那么吃一块西瓜，可以很好的缓解这种焦虑不安。
推荐菜品：直接吃、凉拌瓜皮、西瓜汁、
5、番茄
不管是西红柿还是圣女果，其实都属于番茄。番茄属于性微寒，没有西瓜凉性重。而功效也是非常的广，可以替女性美容美颜，适当的消除疲劳，同时增进食欲等多个方面的功能。
最重要的是，番茄本身也是一款特别亲民的蔬菜，价位合理不说，而且也能够做出许多花样。包括西红柿蛋汤，西红柿牛肉，西红柿炒鸡蛋等等。如果比较懒，更可以直接做成西红柿果盘或者直接生吃。
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