北京蜀湘情缘餐饮培训为想要学习豪大大鸡排制作技术的人员设置培训班，学习鸡排各种调料的认识及采购技巧，掌握腌料的调配与腌渍鸡肉入味的秘诀，判断适当的油温的方法，多种鸡排的制作，搭配不同的撒料制作几十种口味搭配，全程手把手实操教学，让学员熟练掌握专业技术的学习，顺利开店。