英佳尔教育开设了肉丸胡辣汤课程，国家级烹调师进行一对一授课，讲述糊辣汤的发展史及基础知识，香辛料的作用及分类、选料，制作流程及方法，对投资的预算分析以及风险回避。
肉丸胡辣汤、熬汤、丸子的制作、辣子油制作、饼的制作
肉丸胡辣汤店：肉丸胡辣汤全套、腊牛肉夹馍
《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》。肉丸胡辣汤培训班
1.讲述糊辣汤的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.糊辣汤汤的制作流程及方法。（料的合理配比）
4.各种丸子和肉丁的精心制作，青菜的合理搭配。
5.肉丸，肉丁，素糊辣汤的制作方法
6.学员反复操作，设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
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