• 采用理论与实践相结合的教学模式
  • 以严谨的教学理论为依据
  • 为社会培养了大量的烘焙技能人才

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传统中式糕点培训班

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授课学校: 天津博杰烘焙

教学点: 2 个

已关注: 1 人

课程介绍 发布日期:09-27

博杰烘焙,传统中式糕点培训班,糕点是一种以谷类、豆类、薯类、油脂、糖、蛋等食材中的一种或几种为主要原料,添加或不添加其他原料,经调制、成型、熟制等工序制成的食品,熟制前或熟制后常常在产品表面或熟制后的内部添加奶油、蛋白、可可、果酱等等。欢迎咨询了解!

传统中式糕点培训班
糕点种类

一、贵妃饼
看到贵妃饼,就很容易让人想起古代宫中的嫔妃,圆润洁白的饼,上面点着几个小圆点,像极了古代嫔妃额头上的花钿,而这也正是贵妃饼名字的由来。
二、青团
青团现在已经是清明节的绑定食品了,每到清明节前夕,不少糕点店就会开始推出青团预定,而且随着和节日的绑定,不少商家也开始推出一些创新口味的青团。
三、绿豆糕
绿豆糕可以说是现在仍未没落的老式糕点之一了,不少朋友应该都吃过绿豆糕,就算现在不常吃了,偶尔回想起绿豆糕的味道,还是会去买上一点来吃。
四、荷花酥
荷花酥因为外形做得很像荷花而得名,把馅料包在酥皮中,再用刀划开,这样经过油炸之后糕点的酥皮就会像荷花一样,在油中慢慢分层,像荷花开放一样。
五、桂花糕
相信经常看古装剧的朋友对桂花糕都不会感觉到陌生,但是现在喜欢吃桂花糕的人越来越少了,桂花糕已经逐渐被人所淡忘了。

课程优势

1.使用优质食材
全部使用优质新鲜食材
2.小班授课
小班授课,包教包会,学会为止
3.创业免费指导
创业全程免费运营指导,上门服务
4.享受新品配方
学员享受终身免费升级新品配方和视频

课程详情

1.适合对象:有兴趣的初高中生与社会人士,打工族转行创业,毕业学生创业,餐饮转行增新品者。
2.学习目标:掌握项目核心技术与店铺经营,可以从事相关工作或开店创业。

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