土豆粉是一种著名的汉族小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。

  营养美味多种口味，麻辣土豆粉、三鲜土豆粉、香菇鸡块土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、牛肉土豆粉等多种口味及全套制作方法。
  1、品种多
  品味轩土豆粉多达40个单品，道道经典美味，足够诱惑，顾客久吃不厌，品种多到顾客天天吃，一个月都吃不完，顾客大里的重复消费，老板当然更兼钱。
  2、味型多
  品味轩多种口味，将所有粉丝”尽收其中，麻辣土豆粉、三鲜土豆粉、香菇鸡块土豆粉、排骨土豆粉、肥肠土豆粉、牛肉土豆粉。大多数顾客都可以找到自己喜爱的味道。
  3、顾客多
  特别是学生、工薪族等年轻人，特别是女孩子更是土豆粉的忠实消费者对土豆粉情有独钟，几天不吃都会想，顾客广，首先不愁没顾客，再加上不断增加的回头客，做起来当然轻松多了。