枫叶国际学校针对想学习美术的人群而开设了美术特长班，培养学生的兴趣爱好，根据孩子的年龄，以及孩子的特点，针对性地教学，枫叶国际学校，给孩子一个不一样的未来。
小学美术特长课以培养学生的兴趣爱好和创新精神为出发点主要开设的课程有剪纸艺术、刮画、立体贴画、折纸、手工制作、橡皮泥制作、石头彩绘、卡纸拼贴画、纸浆画、根雕艺术等课程。同时考虑到不同学段，不同年龄的特点，进行分层次教学。
初小（含学前）学的英语特色，琴棋书画和高中的双语双学历教育体制。小学英语每周10节，中外教各5节；词汇量2500多个，使用枫叶英语自编教材；初中英语每周10节，中外各5节；词汇量达5000多个，是公立学校的三倍。高中学习中国加拿大课程，文科以中方课程为主，由中方教师任教；理科以加方课程为主，由持教师资格证书的加拿大教师授课。枫叶高中生参加中加两国高中会考，合格者同时获得中加两国省教育部门颁发的高中毕业生证书；枫叶高中毕业证书，全球英语国家大学认可。
枫叶教育作为中国国际教育领军者，1995年创建以来，目前已在中国大连、武汉、天津、重庆、镇江、洛阳、鄂尔多斯、上海、平顶山、义乌、荆州、西安、淮安、平湖、湖州、潍坊、盐城、海口、深圳、襄阳以及加拿大温哥华和甘露市等国内外22个城市开办学校91所。截止到2018年9月30日，在校生规模突破36000人，中外籍教职员工5000多名，形成集外籍人员子女学校、幼儿园、小学、初中、高中为一体的多层次高品质的国际教育体系，获得社会的广泛认可。
枫叶教育拥有23年的办学实践经验，秉承“中西教育优化结合，实施素质教育”的办学理念，致力于不分种族、肤色、国籍，为所有受教育者提供教育服务的使命。枫叶教育开设中加两国优化课程、开创独特的双语双学历教育模式、创立小学“快乐教育”、初中“三好习惯养成教育”和高中“理想教育”的育人体系。在先进文化和理念指引下，培养了一批批国际精英人才，成为中国颇具影响力的国际教育品牌。
创立至今，枫叶教育已培养万余名毕业生从枫叶走向世界，被全球30个国家和地区的670余所高校录取，其中超过50%的毕业生被枫叶全球百强名校录取，包括美国斯坦福大学、芝加哥大学，英国剑桥大学、帝国理工大学、伦敦大学学院，加拿大多伦多大学，澳洲国立大学，新加坡国立大学和香港大学等。
