北京品味轩餐饮学校为想要学习油泼面制作技术的人员设置培训班，以实践操作为主，“理论+实践”并重的学习方式，讲解技术，项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等，老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，技术不保留包教会。