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五谷杂粮煎饼培训班

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授课学校: 北京唐人美食

教学点: 2 个

已关注: 1 人

课程介绍 发布日期:12-03

北京唐人美食五谷杂粮煎饼培训班,全部实践操作培训,手把手教学,更多课程让学员选择,五谷杂粮煎饼等千种热门培训项目,任您选!想要了解详情的,快来咨询了解一下吧!

一、 课程介绍:

升级版的杂粮煎饼是在普通煎饼基础上,对面糊、酱料、成品等多方面进行了全面提升,特别是酱料的改进,更接近年轻人的口味。成品也更美观,更有卖点。使得普通煎饼也变得高大上,对提升产品销售有着很大的作用。

二、 课程内容:

1、杂粮面糊的独家配方及夏天不馊不酸不发的调制技术
2、煎饼画圆的技术手法
3、核心调味酱料的制作技术
4、爽脆持久的薄脆制作技术
5、杂粮煎饼成品制作

三、课程服务:

1、学员跟着师傅一步一步的操作,师傅会发现和纠正实际操作中的问题。
2、每一环节的问题不解决,师傅就不进行下一步的教学,学员不带着问题学习。
3、学员对师傅的每一操作环节都要认可和签字确认,确保技术环节不缩水。
4、学业完成后学员还要对师傅的教学予以最后质量评价,学员学习的权益不受侵害。

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