北京唐人美食臭豆腐技术培训班,灵活教学,多年辅导经验,沉淀教学模式,投放灵活,严选师资,随时为热爱学习,现在报名辅导经验沉淀,想要了解详情的,快来咨询了解一下吧!
一、 课程介绍:
既有特色风味又正宗地道的“油炸臭豆腐”，是风靡街头巷尾的爆款小吃，近些年人们口口相传，尽人皆知。有时候走在街上，老远就能闻到油炸臭豆腐的臭味。闻着臭，但吃起来很香，往往一口下去变停不下来。原来，臭豆腐中蛋白质含量很高，富含植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃作用。炸臭豆腐之所以好吃的原因还有浇汁的味道，浓浓的五香蘸料把臭豆腐的香味发挥到极致，让众多年轻人欲罢不能。
二、 课程内容：
一、臭豆腐的挑选和前期处理
二、臭豆腐加工技术全套配方（炸、烤）
三、蘸料制作技术（五香味、麻辣味、蕃茄味）
三、学习方式:
1、学员跟着师傅一步一步的操作，师傅会发现和纠正实际操作中的问题。
2、每一环节的问题不解决，师傅就不进行下一步的教学，学员不带着问题学习。
3、学员对师傅的每一操作环节都要认可和签字确认，确保技术环节不缩水。
4、学业完成后学员还要对师傅的教学予以最后质量评价，学员学习的权益不受侵害。
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