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私房烘焙工作室培训班

开班时间: 滚动开班

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授课学校: 武汉阳光烘焙学校

教学点: 1 个

已关注: 1 人

课程介绍 发布日期:09-27

武汉阳光烘焙学校开设精英西点师班,面向有创业愿望,谋求小投资开店的学员,能根据市场需求自主设计制作蛋糕、甜品。

班制

  小班/1对1

班型

  任意时段,白天班,周六全天,其它班

学制

  三周

学习对象

  有创业愿望,谋求小投资开店的有志社会各界人士。

培养目标

  1、能根据市场需求自主设计制作蛋糕、甜品
  2、能熟练掌握工作室的运转
  3、掌握烘焙设备配置、人员安排、DIY培训技术技巧

学习内容

  第 一阶段:裱花蛋糕(>5种)
  第二阶段:奶油调配(>5种)
  第三阶段:蛋糕点心(>15种)
  第四阶段:饼干系列(>10种)
  第五阶段:巧克力配件(>5种)
  第六阶段:慕斯甜品(>5种)
  第七阶段:网红甜品(>20种)
  第八阶段:时令系列(>5种)

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