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全能西点师班

开班时间: 滚动开班

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授课学校: 武汉阳光烘焙学校

教学点: 1 个

已关注: 1 人

课程介绍 发布日期:09-27

武汉阳光烘焙学校开设全能西点师班,面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作、面包烘焙,是蛋糕裱花烘焙的经典课程之一,学完后即可参加工作,技术掌握全面。

班制

  小班/1对1

班型

  任意时段,白天班,周六全天,其它班

学制

  两个月

学习对象

  对烘焙行业感兴趣,有想法往烘焙行业发展具备开店创业能力的人群。面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作、面包烘焙,是蛋糕裱花烘焙的经典课程之一,学完后即可参加工作,技术掌握全面,是蛋糕高记饼店招聘对象。

培养目标

  对烘焙行业感兴趣,有想法往烘焙行业发展具备开店创业能力的人群。面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作、面包烘焙,是蛋糕裱花烘焙的经典课程之一,学完后即可参加工作,技术掌握全面,是蛋糕高记饼店招聘对象。

学习内容

  蛋糕裱花
  花边手法(>15种)
  装饰插件(>15种)
  抹胚训练(>15种)
  蛋糕成型(>20种)
  花卉练习(>10种)
  网红蛋糕(>10种)
  烘焙类
  蛋糕系列(>25种)
  饼干系列(>25种)
  面包系列(>60种)
  时令系列(>10种)

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