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法式甜品班

开班时间: 滚动开班

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授课学校: 武汉阳光烘焙学校

教学点: 1 个

已关注: 1 人

课程介绍 发布日期:09-27

武汉阳光烘焙学校开设法式甜品班,面向对法式甜品有浓厚兴趣的学员,培养学员独立完成法式甜品各产品操作。

班制

  小班/1对1

班型

  任意时段,白天班,周六全天,其它班

学制

  一个月

学习对象

  面向对法式甜品有浓厚兴趣的学员,并且渴望掌握法式甜品制作技术的各界人士

培养目标

  独立完成法式甜品各产品操作

学习内容

  第 一阶段:基础知识
  第二阶段:巧克力配件
  第三阶段:马卡龙制作
  第四阶段:底胚、挞壳
  第五阶段:泡芙制作
  第六阶段:夹心馅料
  第七阶段:喷砂、可可脂
  第八阶段:淋面系列
  第九阶段:甜点成品

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