分子冰淇淋采用欧洲先进的分子工艺通过对食材进行组合、改变食材的分子结构，再结合纯天然新鲜牛奶和水果等，利用-196℃的液氮让其瞬间凝固，制作出美味绝伦的冰淇淋。

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  冰淇淋基础
  市面上流行的精致手工冰淇淋及鲜果雪糕的做法、机器设备的认识维护及清洗。流行前线、冰淇淋世家从这里起航。
  分子冰淇淋
  芒果冰淇淋、草莓冰淇淋、香草冰淇淋、各式冰淇淋、巧克力冰淇淋、香蕉船、水果圣代、三色冰淇淋、芒果布甸冰淇淋、坚果布甸冰淇淋、芒果乳酸酪、香草火龙果、牛奶香蕉等
  冒烟爆米花
  香草、酸奶、抹茶、草莓、芒果、巧克力、焦糖海盐等
  分子果汁
  草莓、芒果、蓝莓、青苹果、甜橙、荔枝、葡萄等
  鲜果
  分子气泡水
  绿野仙踪、粉色记忆、蓝色迷雾、石榴殷桃气泡、荔枝气泡、海洋之心、黄桃心语、丹麦果饮、芬兰果饮、荔枝薄荷、香芒蜜桃泡水、奇异果气泡水、青柠莫吉托、蓝莓气泡、石榴殷桃气泡、芦荟青苹气泡水
  蛋仔冰淇淋
  原味、巧克力、抹茶、芒果、草莓、奇异果、火龙果、红豆、奥利